Ich bin für unsere edlen Brände und natürlich auch unsere Kunden unterwegs.
Am Donnerstag den 26.09.2019 besuche ich ein "Edelbrände Symposium"
Fazit am Donnerstag ist geschlossen .
Ab Freitag bin ich zu den gewohnten Zeiten gerne wieder für sie alle da.
D. Rudolphi

MIRABELLEN
Die Erntezeit geht dem Ende zu ( je nach Sorte )
Als die beste Sorte zum Destilieren gilt die Mirabelle der Sorte "Nacy ".
Ihr Aroma - konzentriert in einem Destillat - ist eine wahre
Gaumenweide.
Ein Schlückchen zu verkosten sollten Sie sich gönnen.
D.R.

DAS BESTE IST GERADE GUT GENUG!
Die Ernte ist abgeschlossen, die Brennkirschen haben eine ganz solide Performance abgeliefert .
WIE DER GRUNDSTOFF, SO DER EDELBRAND!
Kirschenbrand - Kirschenbrand fassgereift - Sauerkirschenbrand.
Ein Strauß von edlen Aromen.
Kommen Sie vorbei, kosten und genießen Sie.
Wir sind für Sie da.
D.R.

DIE ZEIT ZUR ERNTE IST REIF!
Mit zu den Früchten, die jetzt geerntet werden, gehört die Zwetschge. Ein Grundstoff für die Brennerei par excellence.
Zwetschgenbrand, ob klassisch oder im Maulbeerbaumfass ausgebaut - für Kenner und Genießer ein Muss!

GRAU IST ALLE THEORIE ...
... dachte sich ein pfiffiger junger Mann, und hat seine Freunde anlässlich seines Geburtstages und der bravourös bestandenen Gesellenprüfung am vergangenen Wochenende in unsere Brennerei eingeladen zu einem genussvollen T E S T I N G (Schnapsprobe)

Es war wirklich eine Freude, die angenehmen jungen Herren - sowie eine nette junge Dame - auf Ihrem Geschmacks-Erkundungsweg von Edelbränden zu begleiten ..
Immer wieder herzlich willkommen. DORIS RUDOLPHI

UNSEREN WILLIAMSBRAND MAL GANZ ANDERS GENIESSEN:
Pear Negroni - eine italienisch inspirierte Köstlichkeit für heisse Sommerabende.
Rezept
4 cl Birnenbrand
3 cl Campari
2 cl Roter Wermut
Alle Zutaten auf Eis rühren und auf einen großen Eiswürfel abgießen.